Restaurang

Allt från raggmunk till Tom Ka Ga

The Restaurant är Scandinavian Villages egna restaurang och här erbjuds högklassig thailändsk mat likaväl som en utsökt blandning av västerländska specialiteter. För dig som saknar ärtsoppan kan restaurangens egen ärtsoppa varmt rekommenderas.

Anläggningens hjärta, restaurangen, ligger centralt beläget på området och här fi nns ett stort utbud av såväl mat som välbesökta aktiviteter. En kväll i månaden bjuds det upp till dans efter middagen. För på lördagar anordnas en välbesökt kvällsbuffé som alltid utgår från olika teman.

Variation är restaurangens ledord. Svensk husmanskost varieras med thailändsk dito och för en liten penning får du ett mångsidigt lunchutbud. Allt från laxpudding till raggmunk eller kycklingwok finns på menyn. För tillagning av den svenska maten finns nästan alla råvaror att få tag på i Thailand. För dig som värnar om hälsan passar restaurangens GI-inspirerade rätter utmärkt. Den thailändska maten bjuder inte bara på pregnanta och delikata smakupplevelser, utan är även välgörande för hälsan. Förutom variationen av färska grönsaker finns fullkornspasta och fullkornsris att tillgå.

Intill restaurangen finn ett litet bibliotek där man kan sitta ner och njuta av en god bok eller bläddra i en tidning.

Och för den som önskar kan potatisen bytas ut mot en härlig wok av färska grönsaker. Restaurangen bakar sitt eget bröd och den som önskar kan beställa upp nybakat bröd till sin lägenhet på morgonen. Thailändarna äter i allmänhet inte mycket bröd och framför allt inte grovt bröd, som vi skandinaver så ofta föredrar. Men med lite efterforskning har personalen på restaurangen även lyckats hitta leverantörer som erbjuder grövre mjölsorter. Menyn ses över varje säsong och inspirerar ständigt med nya härliga överraskningar.

De flesta boende äter middag fyra kvällar i veckan på restaurangen. Övriga kvällar är det många som går ner på stan eller beställer upp mat till sin egen terrass.

Att de thailändska vinerna inte är någon fröjd för smaklökarna är minst sagt ett understatement men Scandinavian Village restaurang har tagit in viner från bland annat Chile, Australien, Spanien och Sydafrika.

The Restaurant är även öppet för allmänheten och dess goda renommé har spridit sig till andra skandinaver i området.